保存食品の 70% が早期に腐敗することをご存知ですか?当社の鮮度保持ボックスは賞味期限を 3 倍に延ばします。

私は冷蔵庫を開けると、同じ問題を何度も繰り返し目にしていました。使いかけの野菜、小さなお米箱、柔らかくなった果物、お金を払ったのに食べきれていない食べ物などです。無駄が気になった。私はお金を失いましたが、同時にケアの習慣も失いました。一度気づいたら無視できなかった。食品ロスは食べ残しだけではありません。それは、買い物、保管、料理、そして自分の食欲の判断方法など、はるかに早い段階から始まります。小さな選択が結果を変えることを学びました。日課を変えると、ゴミ箱が軽くなり、キッチンが落ち着くようになり、毎週の食事を管理するのが楽になりました。私は買い物リストから始めました。棚に美味しそうだからという理由だけで食べ物を買うのをやめました。店に行く前に、すでに持っているものを確認しました。私は今後数日間の食事を書き留めました。決してフォローすることのない完全な空想週間ではありませんでした。すでに玉ねぎ、卵、パンがあれば、同じものをカゴいっぱいに詰める必要はありませんでした。シンプルなリストがあれば正直になれます。使いたいと思うものではなく、使えるものを買います。食べ物の保存方法も変えてみました。置き場所に気をつけると、新鮮な食材が長持ちします。トマトはしばらくの間カウンターに置かれますが、葉物野菜は冷蔵庫内の乾燥した容器が必要です。リンゴは他の果物の近くに置くことができますが、柔らかいベリーには優しく触れてすぐに使用する必要があります。私は冷蔵庫の奥に残しておいたイチゴのパックを丸ごと捨てた後、苦労してこのことを学びました。今は目に見えるところに食べ物を置いています。古いアイテムは前面に残ります。新しいアイテムはその後ろにあります。この小さな習慣のおかげで、食べ物が腐る前に使い切ることができます。部分のサイズも重要です。鍋いっぱいのほうがおいしい食事ができると思っていたので、私はよく料理しすぎていました。そうではありませんでした。つまり、食べきれないほどの残り物が残ってしまったのです。私は少量のバッチを作り、まだお腹が空いている場合にのみ追加するようにしました。この変化により食費が節約され、夕食が軽く感じられるようになりました。私の友人はお米でも同じことをしました。彼女は毎晩大きな鍋を作っていました。翌日にはほとんどが乾いて手付かずのままでした。彼女は食事に必要な量だけを調理することに切り替え、昼食用に少し余分に取っておきました。彼女の排泄物はすぐに減りました。残り物は計画の一部として扱うと便利です。私は、残り物のスープ、ご飯、ロースト野菜を価値の低い食べ物だとは思いません。私はそれらを次の食事として考えています。調理した野菜はオムレツに入れることができます。ご飯はチャーハンにもなります。パンはトースト、パン粉、またはシンプルなプディングに変身します。柔らかいバナナはオートミールやパンケーキにも合います。この部分はより明確に考えることができるので気に入っています。完璧な新しい料理を作ろうとしているわけではありません。すでに持っているものを使おうとしています。また、予想以上に私の週を変えた習慣が 1 つあります。それは、料理をする前に冷蔵庫をチェックすることです。それは基本的なように聞こえますが、それでも機能します。すぐに使用する必要があるものがすぐにわかります。ヨーグルトの小さなボウル、キュウリ半分、ピーマン1個、キノコ数個。これらは今の私にとってランダムなアイテムではありません。食事のベースとなります。それらを一緒に見ると、サラダ、炒め物、または簡単なスープを作ることができます。最初にチェックしないと、より多くの物を買い、より多くの料理をし、より多くの無駄が発生します。食品ロスには、人々が見逃しがちな別の側面があります。それは家のことだけではありません。カフェやオフィス、学校給食やイベントにも登場します。注文が多すぎたために、会議後に食べ物のトレイが残ったままになっているのを見たことがあります。ビュッフェのお皿が山積みになっていて、食べかけているのを見たことがあります。教訓は単純です。より良い計画は過剰な計画に勝つということです。ちょっとした気遣いが大いに役立ちます。私にとって、食品廃棄物をなくすことは厳格なことではありません。それは意識することです。完璧なキッチンは必要ありません。自分の生活に合ったルーチンが必要です。私にはリスト、意味のある冷蔵庫、実際の空腹に見合った分量、そしてすでに買ったものを使う習慣が必要です。私はまだ間違いを犯します。いくつかの果物は私が予想するより早く熟します。完食しない食事もあります。それが起こります。今の違いは、より早く気づき、より早く調整し、捨てるものが大幅に減ったということです。一つアドバイスをするとしたら、これです。棚 1 つ、食事 1 つ、買い物 1 つから始めましょう。何が無駄になるかを観察してください。次に、小さなことを 1 つ変更します。そこから進歩が始まります。

私は冷蔵庫を開けると、同じ問題を何度も繰り返し目にしていました。葉物野菜が柔らかくなり、ベリーが噛み応えを失い、残り物が必要以上に長くそこに放置されていたのです。最高の状態で楽しむことができなかった食べ物にお金を費やしていることはわかっていました。生鮮食品の保存方法に注意を払い始めたときに状況が変わりました。鮮度を重視したシンプルな保管ルーチンにより、キッチンの管理が楽になりました。推測するのをやめました。それぞれのアイテムに適切な場所を与え、湿気をコントロールし、空気と温度のバランスを保ちやすくしました。私にとって、最大の違いは日常の食料品に現れました。数日で傷んでしまうイチゴの箱は、一週間を通して朝食に十分な硬さを保っていました。ほうれん草の袋が一晩経っても崩れてぐちゃぐちゃになることはなくなりました。パン、果物、残り物はすべて、より良い形を保ちやすくなりました。また、別のことに気づきました。無駄遣いが減りました。何が入っているか、まだ大丈夫そうなもの、次に何を使うべきかがわかるので、より自信を持って冷蔵庫を開けることができました。この小さな変化のおかげで、土壇場でテイクアウトしたり、軽食を買いに行ったりする必要がなくなりました。私にとって効果的だったのは次のとおりです: • 帰宅したらすぐに生鮮食品を保管する • 濡れたものは密封したり覆ったりする前に乾燥した状態にしておくこと • 水分が放出される食品と、すぐに腐る食品を区別する • 次に食べるものを確認し、見えるところに置く • 空気の流れを良くするために、冷蔵庫内が混雑しないようにする 私は現実の生活に即したソリューションが好きです。毎日余計な仕事はしたくない。日常生活を難しくすることなく、食​​品をできるだけ長く使い続けたいと考えています。だからこそ、このアプローチを維持する価値があるのです。生ゴミの削減、よりおいしい食事、管理が容易な冷蔵庫を重視する場合、鮮度は人々が思っている以上に重要です。私は自分のキッチンで一度に食料品を買いに行くことからそれを学びました。

私の冷蔵庫は以前はいっぱいに見えていましたが、まだ空っぽに感じます。ドアを開けて、ぎっしりと詰まった棚を見つめると、また同じ失敗をしてしまいます。すでに持っていた食べ物を買いました。残り物を忘れてしまいました。牛乳の後ろで柔らかくなったほうれん草の袋を見つけました。そのような無駄はイライラしますし、夕食が必要以上に難しくなります。私が使い続けている冷蔵庫ハックは非常にシンプルです。1 つの透明なボックスに 1 つの仕事を与えます。私はそれを「use me first」ボックスと呼んでいます。真ん中の棚に置いてあるのですぐに目に入ります。中にオープンヨーグルト、茹でた野菜、使いかけのソース、残り物などを入れてみました。冷蔵庫を開けると、すぐにその箱が目に留まりました。他のことが後回しにされて忘れ去られる前に、注意が必要なものが何かを教えてくれます。私の脳はショートカットを好むため、これが機能します。食べ物が棚に散らばっていると、探さなければなりません。すべてが 1 つの明確な場所に収まると、数秒で何が入っているかがわかります。食べ物の無駄が減りました。また、既存の商品が見つからないという理由だけでリピート購入することもやめます。私はボックスに関していくつかの小さな習慣を使用しています。私は生肉を下の棚に置いて、別々にしています。私は一方の引き出しに果物を入れ、もう一方の引き出しに野菜を入れます。私は飲み物やすぐに手に取れるアイテムを一番上の棚に置いておきます。残り物に小さなテープを貼って、作った日を書きます。どれも派手な感じはしません。ストレスからテイクアウトを注文してしまう冷蔵庫の混乱から私を救ってくれます。先月のある夜、私はその箱の中に鶏肉、米、ピーマンを入れていました。もし私がそれらを別々の隅に隠していたら、私はそれらを見逃して、おそらく食料品買い出しに走ったでしょう。みんな一緒だったので、10分で夕食を作りました。醤油を加えて鍋で温め、手持ちの食材で食事をとりました。だからこそ私はこのハックが好きなのです。大きなキッチンや特別な道具、特別な労力は必要ありません。一つの習慣が求められます。注意が必要な食品は目に見える場所に一か所に置き、その場所に手が届きやすいように保管してください。今、冷蔵庫が散らかっていると感じても、すべての棚を一度に直す必要はありません。ボックスを 1 つ選びます。棚を 1 つ選びます。残り物に実際に見える家を与えましょう。その小さな変化によって、翌日の冷蔵庫の雰囲気が穏やかになることがあります。

私は以前、自分が認めたい以上に多くのものを捨てていました。使いかけの野菜の袋が冷蔵庫で柔らかくなりました。カウンターの上で乾いたパン。残り物は牛乳の後ろに残り、最終的にはゴミ箱に捨てられました。お金はすでに使ってしまったので、捨てるたびに小さな損失のように感じられました。それが私にとって「Save More, Toss Less」の中核です。それはスローガンではありません。これは、買ったものをより多く保持し、支払ったものの無駄を減らすのに役立つ習慣の変化です。私はその廃棄物がどこから来るのかに注意を払い始めました。そのほとんどは大きな間違いではありませんでした。それは些細なことだった。使い忘れた食材を買ってしまいました。残り物を弱い容器に保管しました。一度にたくさんの開封済みパッケージを保管しすぎました。また、「万が一に備えて」物を購入し、期限切れになるのを見てから触ることもありました。そのパターンではお金もスペースもかかりました。また、日常生活が必要以上に煩雑に感じられるようになりました。これが私が変更したものです。 1. 買い物をする前に、すでに持っているものを確認する これは簡単そうに聞こえますが、その通りです。冷蔵庫を開け、パントリーを見て、すぐに使用する必要があるものを書き留めます。このステップをスキップすると、重複して購入します。ソースの2番目の瓶。もう一パックのお米。家族が食べきれないほどの果物です。私のリストは私を正直に保ちます。ここでは小さな習慣が効果的です。 - 古いものを前に置く - 次の食事が見えるようにする - 家を出る前に短いリストを 1 つ書く 2. すぐに腐ってしまう可能性のあるものを中心に食事を計画する アイデアだけを中心に食事を組み立てるのはやめました。すでに使用する必要があるものを中心に構築します。ほうれん草があれば、スープ、卵、または簡単な炒め物を作ります。熟したバナナがあれば、冷凍してスムージーにしたり、焼いてマフィンを作ります。昨日鶏肉を調理した場合は、ラップや丼にします。これにより、生鮮食品を購入し、何を調理するかを「決める」までにそれを放置するというよくある罠から私を救うことができます。 3. 食品を正しい方法で保管しています 多くの無駄は買い物前ではなく買い物後に発生します。保管方法をいくつか変えるだけで、大きな違いが生まれることがわかりました。 - 乾物は密閉容器に入れます - ハーブは湿らせたペーパータオルで包むと長持ちします - パンはスライスして冷凍できます - 残り物は透明な容器に入れるとより美味しく仕上がります - 果物や野菜にはスペースが必要です。混雑した引き出しではなく、スペースが必要です ある週、私はイチゴを 2 箱持っていました。 1箱はすぐに洗って冷凍しました。もう一つの箱はいつものように冷蔵庫へ。冷凍ベリーは後で朝食になりました。 2箱目はすぐにダメになってしまいました。同じ店、同じ予算、異なる結果。 4. 残り物は計画的に使っています。以前は残り物は、適切な量を調理するのに「失敗した」ことを思い出させるもののように感じていました。今では二番目の食事として扱っています。ローストチキンがサンドイッチになります。ご飯がチャーハンに変わります。炒めた野菜がパスタに入ります。スープは次の日のほうがおいしく感じられることが多いです。私が守るルールは 1 つあります。残り物には明確な次のステップが必要です。次の食事の名前を言えないと、食べる可能性が低くなります。それが彼らが投げられるときです。 5. 価格は良さそうだが、用途が薄い場合は、あまり買わない。割引タグがあると、買いすぎてしまう可能性がある。私はスナック、チーズ、農産物、掃除用品を使ってそれを行いました。商品が未使用のままであれば、価格が下がっても意味がありません。さて、購入する前に質問が 1 つあります。品質が低下する前にこれを使用できますか?答えが「ノー」の場合は、そのままにしておきます。私の棚には無駄になるお買い得品はいりません。 6. 家に小さな「すぐに使える」場所を置いています。これは私が行った最も簡単な変更の 1 つです。冷蔵庫の中に注意が必要なものを入れるスペースを確保しておきます。日付が近いヨーグルト。ソースを開けた。キュウリ半分。米飯。これらのアイテムがすぐに見えるときは、すぐに使います。ゴミ箱が空のままになり、食事の選択が簡単になります。私も近所の家でこの作品を見たことがあります。彼女はカウンターの上に、忘れられそうになっていたパン、バナナ、スナックなどを入れるための小さなかごを置きました。彼女の家族は最初にそれらのアイテムに手を伸ばし始めました。無駄が少なくなります。予期せぬゴミ箱の実行が少なくなります。より多くの節約とより少ない廃棄は、食べ物に関するものだけではありません。洋服や紙製品、日用品なども同じ考えです。できるものは修理します。使わないものは寄付します。私はすでに所有しているもののコピーを購入することを避けます。何が一番早く消えるかに注目して、それを中心に習慣を調整します。パターンはシンプルです。何を買うか、どのように保管するか、どのように使うかを意識すると、無駄が減ります。それぞれのアイテムを家に置くべきものとして扱うと、さらに節約できます。その考え方が私の日常を静かに変えてくれました。冷蔵庫がすっきり見えます。ゴミが軽くなります。予算も安定した感じがします。今でも間違いを犯すことはありますが、今では早く見つけられるようになりました。これは私が最も信頼しているバージョンです。完璧ではありませんが、注意が必要です。詳細については、Liu まで今すぐお問い合わせください: david@boxplast.com/WhatsApp +8613336738128。

FAO、2011年、世界の食品ロスと食品廃棄物 WRAP、2013年、英国における家庭用食品および飲料廃棄物 ガンダース、ダナ、2012年、米国が農場からフォーク、埋め立て地まで食料の最大40パーセントを失っている様子 リピンスキー、ブライアン、2016年、食品ロスと廃棄物の削減 パーフィット、ジュリアン、2010年、食品サプライチェーン内の食品廃棄物定量化と変化の可能性の探究、タニヤ、2017 年、家庭の保管慣行が食品の鮮度と廃棄に与える影響